Nu för tiden har ju lilla Smulan blivit så stor att hon äter frukt som den är. Och mellanmålen blir ganska ofta en banan eller persika eller annan frukt just för att hon älskar det och äter dem så bra. Men ändå kan det ibland vara smidigt med lite fruktpuré som dessert, glass eller till yogurten. Så igår gjorde jag några fruktpuréer och isglassar.
Det är ju så himla enkelt och smidigt att göra själv.
Gör såhär:
Jag gjorde två olika varianter: Hallon, blåbär&banan. Hallon, mango & banan.
Lägg den frysta frukten i grytan, rör om lite då och då tills det kokar.
Blanda i bananen, och låt den koka med några minuter.
Ta av från spisen, mixa till en slät puré.
Häll upp i portionsburkar. Dessa är kanonbra, jag köpte burkarna på hem&hobby/dollarstore och glassformarna kommer från ica.
När dem svalnat lite kan du ställa in dem i kylen eller frysen.
Jag brukar tina upp en burk över natten i kylskåpet, annars funkar det ju att tina upp den i micron också. Smidigt, billigt och gott mellanmål!